Образование высшее, филологическое (Таврический Национальный университет им. Вернадского). Поэт, член Союза русских, украинских и белорусских писателей, член Союза писателей России.
Филолог, поэт, критик. Член Союза писателей России, Международного сообщества писательских союзов, Международного творческого объединения детских авторов. Лауреат Всероссийской литературной премии имени Н. Гумилева (Москва) и литературной Пушкинской премии (Крым). Лауреат международных фестивалей «Пристань менестрелей», «Чеховская осень», «Город у моря: Москва-Крым». Автор шести поэтических книг. Имеет многочисленные публикации в республиканских, московских, минских и региональных изданиях РФ. Среди них ‒ «Крым», «Брега Тавриды», «Золотой Пегас», «Чайка» (Крым), «Московский литератор», «Российский писатель», «День литературы», «Слово», (Москва), «Метаморфозы», «Воскресение» (Минск), «Звездочка наша» (Барнаул), «Екатерининская миля» (С-Петербург), «Новый Енисейский литератор» (Красноярск), «Дон новый» (Ростов-на-Дону) и другие.
Е. Осминкина награждена Почетной Грамотой и Знаком отличия ГС РК «за значительный личный вклад в развитие культуры и искусства Крыма, высокое профессиональное мастерство и многолетний добросовестный труд» (2017 г.).
Руководитель литературного клуба «Крымский писательский Дом».